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核桃是非常受大众喜爱的干果之一,含有丰富的维生素B和E,可以可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力,延缓衰老,润肌肤、乌虚发,补肾固精,肠通便,壮实身体。
黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,有补肝肾吗,滋五脏、益精血、润肠燥的功效。其中的亚麻仁油酸成份可除去附在血管壁上的胆固醇,经常吃黑芝麻还有乌发的作用。
我们可以把这两种食物一起打成糊,营养加倍,一起来制作一下这道核桃黑芝麻糊吧!
食材:黑芝麻适量、核桃仁适量。
第一步,将黑芝麻、核桃仁放入锅中翻炒片刻;第二步,将黑芝麻、核桃仁放入打浆机中,加入适量清水;第三步,开始打,大约三分钟左右。
第四步,用过滤网过滤,过滤过的可以加水继续打,反复几次,即可得到细腻的核桃黑芝麻糊了;第五步,喜欢的话可以加入适量的冰糖;第六步,将打好的芝麻糊放入锅中加水煮片刻,味道更好。
好了,这样一道美味又健康的核桃芝麻糊就做好了,赶快去动手做一下吧!
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