乳制品与癌症之间的关系,近年来,有不少研究都在做针对性的研究,确实也是有了一些新的发现,只不过很多言论,证据都不够充足,也就不太可信。
近日,北大联合中国医学科学院以及牛津大学一起进行的研究,又发现了新的线索,表示长期食用乳制品的人,总体的患癌风险是提高的,概率上增高了9%。
是不是意味着长期食用乳制品,会让患癌的风险变高?
此项研究是将所有志愿者分组进行随访分析的,主要是分为很少或者从不食用乳制品、每月至少1次食用乳制品、每周至少一次乳制品。
在进行11年的随访过后,发现一共有29277个新发癌症患者,在这些癌症患者中,肺癌发病率排第一,前五名中的其它四个,就是乳腺癌、胃癌、结直肠癌和肝癌。
这些癌症也是中国较为高发的癌症,经过整合分析过后,发现经常食用乳制品的人,总体的患癌风险是呈现上升趋势,达到了9%,其中也是发现肝癌和乳腺癌的风险,也可能会受到乳制品的摄入量影响。
研究发现乳制品的摄入量,与癌症的发生风险存在关联性后,也是做了一些分析与猜想,表示乳制品的摄入量多,与癌症的发生关系,可能是于乳制品中的一些成分有关。
比如说乳糖、饱和脂肪酸和反式脂肪酸,以及一些脂溶性激素,对促炎或者诱导细胞异变都是会存在一定的关联性。
现阶段也只是一些研究发现与猜想,并没有更深入地去进行实际性的验证,因此,对于经常食用乳制品增高患癌风险,还是需要保留意见,不要一下子就否定了乳制品。
牛奶照样可以喝,怎么喝比较好?
先要关注喝牛奶的量
有人认为牛奶是营养品,喝得越多给身体带来的好处也就会越多,能多喝就尽量多喝,但事实上,如果想要身体更好地吸收营养,还不给身体增添负担。
喝牛奶的量是有原则的,建议每次喝牛奶的量不要多于250毫升,一天的饮用量,最好也别超过500毫升。
有的人会说外国人每天喝的量就很多,为啥我们就不能多喝,需要明白一点,就是中国人的体质与外国人会有一些差别。
区别主要在于易对牛奶过敏,还缺乏乳糖酶,可能就会产生乳糖不耐受的问题,另外,从中医角度来说,中国人体质大多偏寒,而牛奶属性偏寒,过多摄入也就不利于健康。
喝什么奶
这一点其实没有严格的标准,根据不同人群的喜好,或者身体情况,去进行合理选择,不管是酸奶还是纯牛奶,又或者是鲜奶,只要符合身体要求,不会给身体增添负担,就是有益健康,适合自己的。
不过,需要提醒一下饮料型的牛奶,不建议多喝,或者说加入很多添加剂的牛奶,应尽量少喝,不能给身体增添好处,反而容易增添一些负担,可能会摄入到更多的脂肪或者反式脂肪酸,对心脑血管不利。
睡前喝牛奶真能改善失眠吗?
喝牛奶改善失眠,是因为牛奶中含有的色氨酸有助眠的效果,可以安神。对于一些轻度失眠的人来说,可能会有助于改善失眠。
还需要注意一件事,就是失眠的原因有很多,有一些是疾病引起的失眠,还有一些是心理疾病或者受到情绪影响,以及一些更年期的女性,也会出现失眠的问题。
对于不同原因引起的失眠,改善方式也是不同的,只是单纯地靠喝牛奶去进行改善,会有点不切实际,就算牛奶中含有色氨酸。
含量也是有限的,更为关键的是人体能够吸收多少,也是需要考虑在内的。有的人可能为了让改善效果更好一点,会在睡觉之前大量地喝牛奶。
此种做法也是不可取的,在过多摄入之下,不仅没能改善睡眠,还可能给肠胃增添负担,也会让夜尿增多,此种情况下,不是改善睡眠,还可能是影响到睡眠,让睡眠情况变得越来越差。
所以说,关于喝牛奶改善睡眠这一说法,还是应该理性看待的,毕竟含有色氨酸的食物,不只有牛奶,还会有其他食物,不管是哪种食物,都只是达到辅助作用,不能真正的解决失眠问题。
关于牛奶的一些研究,还是比较多的,可能有的会有一些可信度,有些就需要存疑了,对于牛奶该喝还是要喝,有些营养需求,还是应该要满足的,毕竟牛奶中含有的营养成分,大多是人体所需的重要物质。
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