餐厅尺寸设计！HJSJ-2022

餐厅设计中的尺寸感很重要，下面由华建工艺学会、华建环境设计研究所为大家讲解下小型餐厅的尺寸设计！

▷目录

1、项目解读

2、就餐区尺寸

3、吧台区尺寸

4、包厢区尺寸

1. 项目解读

餐厅内部划分为三部分：就餐区、吧台区、包厢区。

每个部分相互联系，有各有特点。

△餐厅平面图

项目名称：5 ROOMS

室内设计师：VETER DESIGN & ARCHITECTURE

地点：西班牙，巴塞罗那
年份：2016年

座位数：145个

2. 就餐区尺寸

2.1 就餐区设计解读

就餐区安排有四人桌、两人拼桌、边座

进门就餐区的餐桌沿墙放置，营造休闲自在的范围，是朋友或同事一起享用早餐或清淡午餐的理想场所。

△进门就餐区

2.2 就餐区设计尺寸

两人桌、四人桌、边座、吊灯、用餐尺寸

两人方桌的尺寸宜为600-900mm;

四人长桌的尺寸宜为长 1400 mm× 宽 1000 mm；

餐桌上的吊灯高度离台面宜为800 mm，

通道尺寸宜为750-900mm。

△两人桌平面尺寸

△四人桌立面尺寸

△边座尺寸

3. 吧台区尺寸

3.1 就餐区设计解读

吧台区安排有矮吧台、高吧台

酒吧无疑是餐厅的压轴。它正好位于房间的中心，在两侧有标准高度的椅子和深度合适的台面。

吧台设有低吧台，高吧台供客人使用。

△中心吧台区

3.2吧台区设计尺寸

矮吧台、高吧台、用餐尺寸

矮吧台的高度宜为750mm，宽度宜为400mm；

矮吧台座椅的高度宜为450mm；

高吧台的高度宜为1100mm，宽度宜为400mm；

高吧台座椅的高度宜为700-800mm；

双人通道的尺寸宜为900-1200mm。

△吧台桌

△吧台通道

△矮吧台尺寸

△高吧台尺寸

4. 包厢区尺寸

4.1 包厢区设计解读

包厢区安排有私人包厢、多人包厢区

两个私人半圆形区域布置在壁炉附近，柔软的沙发被不同颜色渐变的半圆形木条所包围。

7-8人的小宴会或朋友的团队可以在这里轻松安排。

△小型包厢区

4.2 包厢区设计尺寸

半围座椅用餐尺寸

固定座椅与桌面距离宜为50mm。

△包厢区尺寸

以上为本章节的全部内容，主要是讲解了小型餐厅的各空间精细化尺寸设计，大家可以参考文章设计合理的餐厅空间。

本文编写单位

华建环境设计研究所编写

编辑：梁薇

图片：苏韵涛

审校：廖炽伟、范丝燕

发布于202年2月

“餐厅尺寸设计！HJSJ-2022”

文案由华建工艺学会的团队发布

主要面向学生

由于文案的教学特点

它的内容可以自由复制、打印和分发

禁止商业用途

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