许多人服药都不太注意水温，事实上，有些药遇到高温会发生理化反应，影响治疗效果。

胶囊类的药物

胶囊外壳的主要成分是明胶，在热水中会迅速溶化并溶解，其内药物的稳定性会发生变化，使药物的有效性和安全性下降。如服用肠溶性的胶囊，热水服用可能会破坏胶囊抵抗胃液的作用，使本应受到保护的药物无法顺利通过胃部到达肠道，影响治疗效果。

另外，服用胶囊药物时应多喝一些水，保证药物顺利到达靶点，发挥治疗作用，也减少药物对食道的刺激作用。

糖浆类药物

热水会减低糖浆的黏稠度，不能在患处生成保护膜，从而影响疗效。因此，治咽喉的药物不要热水服，以保证药效。

维生素A、维生素C、维生素E等在光照与高温下易氧化变质，故在服用时最好用温水送服.如冲维生素C泡腾片，应用温开水冲，用开水冲会使其含量降低，效果变差。吃维生素类产品不宜用茶水送服，否则会影响效果。

一些中药材含特殊气味，如藿香、艾叶、薄荷、白芷、防风、金银花等，其中含有的挥发油，遇高温容易挥发和分解，故服用时不宜用热水。水温最好不要超过40度。

阿莫西林遇水容易分解，热水可加快分解，其分解后的物质还可增加发生过敏反应的风险，因此要温水服用。

活菌制剂如双歧杆菌、三联活菌、枯草杆菌等，其中的活性菌在高温下易被杀灭，失去治疗作用。因此建议用温水溶解服用。

文/南京医科大学教授姜允申

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