相信大家在日常生活中都见过街边的那种“回收老酒”的摊位吧！尤其是每逢集市，这种小摊贩就会骤然增多。而一般这种“回收老酒”的摊位也非常简单，放一张小桌子，旁边摆几瓶像模像样的“老酒”，再挂一个非常醒目的牌子，接下来就是等着顾客上门了！
别看这种“回收老酒”的小摊子不起眼，那可是让不少酒友们都“吃过亏”的，甚至还有些酒友们兴致冲冲的拿着自己珍藏的老酒来咨询，转手就被别人给掉包了，而且等你反应过来的时候，人家早就跑的不见人影了，最终只能认栽。
也因此，很多酒友们就对街边“回收老酒”的小摊贩产生了深深的怀疑，甚至还有人发出了这样的疑问：“回收老酒”可靠吗？于是笔者也去询问了业界很有声望的专家，这才搞清楚真相，原来“回收老酒”里面暗藏玄机，如果有老酒想要出手，那你可要仔细了，千万别中计！
1、扭曲事实，无故压价
在我们日常生活中买东西都有商家故意压价，更何况是这种很有年头的“陈年老酒”呢？甚至有些不良商家，他们会对你手中的白酒评头论足，故意贬低，扭曲事实，无故压价，最终如愿用最低价回收，甚至还会让你觉得是你占了他的便宜。
2、偷天换日，暗度陈仓
而最让人害怕的，是你去咨询老酒的时候，趁你不注意，将你的老酒偷偷换走，一转眼就让你手中的陈年老酒变成了普通的白酒，甚至是劣质假酒，所以，我们出售老酒的时候，一定要做好标记，也不要让你手中的白酒离开你的视线，以免被别人偷换。
3、回收造假，二次倒卖
当然，还有些不良商家们，回收老酒之后，用特殊的手法，制作假酒，然后用高于回收时的价格进行二次倒卖。
这些都是“回收老酒”常用的手段，所以，如果你有老酒要出手的话，一定要仔细了，千万不能让不良商家们钻了空子，不然吃亏的还是你自己！
当然，如果你想要喝老酒，一定要去靠谱的渠道购买信誉度高的优质老酒，或者在白酒圈中选择一些具有老酒风味的优质纯粮酒喝，而下面这两款酒再合适不过了，不仅酒质卓绝，还有着非常浓重的老酒风味，看你喝过没有？
汉台祝公酒
此酒是一款来自酱酒之都的经典老派酱酒，出自我国白酒圈中酿酒技艺非常高超的“国家酿酒师”王正贤之手，他可是茅台镇非常有名的“王茅”的第十三代嫡传者，在酱酒的酿制上，那也是毫不含糊的。
所以这款汉台祝公酒，不仅在酒质上“艳压群芳”，口感风味还跟茅台酒颇为相似，价格也十分公道，性价比超高，所以它自然而然的就成为了当地百姓们日常“口粮酒”的首选，甚至在酱酒圈中，它还有着“小茅台”的称号。
当然，此酒之所以有着这么高的殊荣，也跟其酿制人对它精心的酿制息息相关，它可是用贵州后所独有的最高规格，还非常适宜酿酒的糯红高粱为酒醅，用矿物质丰富的赤水河之水为此酒的“灵魂”，再经过古法酱酒的上百道工序精心酿制。
所以成酒一开坛就有着一股非常浓郁的窖香味，其中还包含着醇净诱人的酱香味，各种香味相互包容，完美融合，闻起来舒服极了！轻呷一口，温润的酒液缓缓流入口腔，满口酒香萦绕，口感更是甘润饱满，丰腴鲜爽 ，饮后余香持久，回甘明显！
苏东坡酒
都说，“川酒”独步天下，在我国知名白酒中，“川酒”就占了一大半，五粮液、剑南春更是我国高端白酒的“风向标”，而在“川酒”中，也有一些白酒，被这些知名白酒遮盖了锋芒，以至于现在都很少有人知道了，而这款苏东坡酒就是典型的例子。
它也是“川酒”中非常耀眼的存在，不仅在酒质上让人挑不出毛病，其酿造历史还非常久远，据说，此酒的酿制灵感还是来源于北宋诗人苏东坡所撰写的《东坡酒经》，可以说是地地道道的历史名酒了。
成酒的酒质非常醇厚丰腴，酒体醇净清冽，酒像清幽绵长，芳香馥郁，喝起来甘美醇净，饮后余香持久，让人久久不忘！
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