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当人体营养不均衡时,这种平衡就会被打乱,并且通过一些体表信号表现出来。此时,要及时咨询医院营养医师,调整饮食结构,让人体重新恢复平衡状态。 1
口唇信号:
口角潮红、溃烂、唇部干裂常见于营养不足引起的口角炎,应注意B族维生素的补充;
口腔黏膜上出现大小不等的出血点或瘀斑,表明机体可能患有出血性疾病或者维生素C缺乏。 2
舌部信号:
舌部肿痛可能是维生素B2、维生素C以及烟酸缺乏的信号;
地图舌常由核黄素缺乏引起;
烟酸缺乏引起的糙皮病可出现舌面绛红,如生牛肉状,称“牛肉舌”。
3
鼻部信号:
鼻旁沟部位红、痒、起皮屑,考虑为脂溢性皮炎,常为B族维生素的缺乏。
4
指甲信号:
指甲上有白点,指甲表面变薄,粗糙易断裂,可能为缺铁缺锌引起。
5
面色信号:
面色苍白,表明贫血,可能是缺乏叶酸、铁以及维生素B12。女性如果月经不规律,经量过大会造成失血性贫血,更应注意。 6
眼部信号:
视物模糊,夜盲症要注意维生素A的补充;
维生素B2缺乏也可以引起眼角膜发炎,眼睛怕光,流泪发痒。
7
头发信号:
头发色泽变浅是维生素B12偏低的信号;
缺乏维生素E可出现头皮发干,头发分叉;
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状;
缺锌也可导致脱发;
婴儿缺钙可导致头发稀少,脑袋上可出现环秃或枕秃。
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