这么吃蔬菜，可以“吃走”糖尿病

什么？吃蔬菜还有讲究？

不是说应该餐餐有蔬菜，多吃蔬菜就好了么？

没错，蔬菜对我们人类而言是平衡膳食必不可少的一部分，其在人体中发挥的功效也是其他食物不可取代的！

对于糖友而言，蔬菜中的膳食纤维有利于餐后血糖的控制，蔬菜中的维生素C、叶酸、矿物质、植物化学物等营养物质也有利于糖友的机体健康，这些对于预防和延缓并发症的发生都有很大的益处。

但是！光知道吃蔬菜好还不行，还得知道“怎么吃”、“吃多少”、“吃哪些”。

今天我们就教糖友一招最营养健康的吃菜方法，这种吃法可以尽最大可能的满足人体对各种营养物质的需求，可以把血糖给“吃下去”！

1.总量：按照中国人的饮食习惯，推荐糖友全天蔬菜摄入量为 600g，中餐和晚餐各 300g。当然如果能在早餐中加入一些蔬菜更好。

2.不包括：土豆、山药、地瓜、莲藕、红薯、茨菰、芋艿等薯芋类，这些食物富含淀粉，应该包含在糖友的主食中。

3.深色蔬菜类包括：青菜、菠菜、生菜、苋菜、蓬蒿菜、西兰花、西红柿、红椒、紫包菜等，至少要占一半，其中叶菜类的蔬菜营养物质丰富，且能量含量低。

4.其他蔬菜包括：萝卜、四季豆、豇豆、西葫芦、花菜、竹笋、冬瓜、丝瓜等。

5.菌藻类包括：蘑菇、香菇、金针菇、海带、紫菜、木耳等。

不管是不是糖友，想要保持健康，预防疾病，蔬菜都应该这么吃，可以转给你家辛苦做饭的那一位哦~