一个人身体好不好,取决于什么?
中医上有句话,“肾为先天之本,脾为后天之本,气血生化之源。”
也就是说,一是先天决定,父母的基因好不好,你的先天肾气足不足。
出生以后呢,最重要的就是脾胃,即整个消化吸收系统。脾的运化水谷精微功能旺盛,则机体的消化吸收功能才能健全,才能为化生精、气、血、津液提供足够原料,才能使脏腑、经络、四肢百骸,以及筋肉、皮、毛等组织得到充分的营养。
所以《慎斋遗书》有言:“脾胃一伤,四脏皆无生气。”
1、气血不足,脸色暗淡皮肤差
脾胃消化吸收营养,才能转化为气血。脾胃虚,就会气血不足,从而造成面无血色、皮肤粗糙、头晕乏力等。
2、湿气重,大便黏滞,身体浮肿
脾虚无法运化体内水湿,容易造成湿气在体内堆积,造成脾虚湿滞。湿气重的人,大便稀溏粘马桶,下肢容易浮肿,皮肤油,身体总是沉重不清爽。
3、孩子脾虚,则免疫力低下,个子小,胃口差,爱感冒
脾虚不能很好地吸收营养,导致孩子抵抗力低,爱生病,不长个头;脾虚不能很好的消化,于是容易腹胀,积食,导致孩子食欲下降。
脾胃不好的人,应该了解下这个食方——八珍糕。
这个方子,是明代著名医家陈实功所创,记载于《外科正宗》。陈实功是御医,最开始,这个方子是开给皇子们,用来健脾消食的。
原方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实,山楂,麦芽。
陈实功一生注意脾胃保养,寿命达到了80多岁,在古代,已经算是很长寿了。他称赞“八珍糕”:“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。
清朝御医将这个方子献给了乾隆皇帝,他服用后,不但说好,还一直坚持服用。据中国历史档案馆所藏《上用人参底簿》记载,乾隆经常服用“八珍糕”,如果没有了,还亲自朱批让太监们赶快去做,可见非常重视。
自乾隆开始,清宫的王公贵族都喜欢这个食方,慈禧尤其喜爱,所以这个方子有个更出名的名字,叫“清宫八珍糕”。
但老年食用时,把其中的山楂麦芽换成了党参、白术,这是为了强身健体。
到了现代,著名中医学者罗大伦老师,在《百家讲坛》、《养生堂》、书籍《阴阳一调百病消》中都大力推荐过这个方子,称“清宫八珍糕”是千年养生第一糕。
想要自己做的话,我把做法跟大家介绍下:
材料:白扁豆30克,白术30克,茯苓50克,薏苡仁50克,莲子肉50克,芡实50克,党参50克,怀山药60克,糯米粉100克,大米粉300克,白糖适量。
做法:以上材料打粉,加水和成面,切成小块,上蒸锅蒸成糕点,切成每块15克左右,每天吃1~2块。
“八珍糕”为何会有这么好的效果呢?主要是八种药食兼用的材料的功劳。
几种材料搭配,平和无偏,而且作用非常全面。
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