有段日子很穷，蔬菜也买不起了。毫不夸张的说，真的是穷到掉渣那种。可是肚子饿怎么办呢？记得当时超市刚好搞特价，9.9能买一大包燕麦片，能解决燃眉之急。第一口麦片吃到嘴里什么味道，已经记不清了，只记得当初真是太饿了，没嚼就吞入腹中。就这样度过了最难熬的日子。
一个月后......
没有面黄肌瘦，也没有形销骨立。
只是，体重从118斤变成了99斤。
小编得出结论，一个月吃燕麦的结果是：不仅体重会减轻，还能省银子。
当然了，外形上的变化最能够直接带来视觉冲击的。受益于麦片带来的好处，人也变自信很多。
步入正题，跟随小编一起看看燕麦的常识吧。
米饭、面条、燕麦中，纤维含量最高的是燕麦
名称每100克热量(千卡)膳食纤维含量蛋白质
燕麦3675.3g15g
米饭(蒸,籼米)1140.4g2.5g
面条(煮,富强粉)1090.1g2.7g
单从热量上讲，麦片是不占优势的。同样100g的麦片热量居然是米饭、面条的2倍多。
但即使如此，可别小看了燕麦膳食纤维含量。对比精加工的米面，燕麦可是坐实了高纤食物的“宝座”。
此外，燕麦高出米饭和面条5倍以上的蛋白质含量，性价比妥妥的好嘛！
怎么挑选燕麦片，才能助力减肥？
1、燕麦，一定要选原味的
原味燕麦的营养配比已经很全面了。如下图某牌子燕麦营养成分表
项目每100克营养素参考值%
能量1414千焦17%
蛋白质18.0g30%
脂肪3.6g6%
碳水化合物50.0g17%
膳食纤维15.6g62%
钠0g0%
维生素b10.53g38%
镁175g58%
铁7.5g50%
这个配比是非常良心了。
如果选择原味燕麦，意味着远离了玉米糖浆、植脂末、麦芽糊精等添加剂。比起那些为追求口感，一味添加砂糖、香精的麦片，原味燕麦对减肥期间的身体大有帮助。
2、注意区分燕麦和麦片的不同
英文中，燕麦片被称作Oatmeal；而麦片叫Cereal，指的是各种谷类。所以，麦片包含了小麦、大米、玉米、燕麦等成分。在购买麦片时，应注意燕麦含量所占的百分比。
3、即食燕麦片、快熟燕麦片、燕麦米应该选择哪一种
燕麦米又被叫做莜面，是燕麦片的初始原料。即食燕麦和快熟燕麦是制作工艺的区分。这三种本质上都是纯燕麦，具体选择哪一种，可以根据自己的烹饪需求决定。
坚持吃燕麦对身体的好处
1、能减肥、减重。燕麦极高的纤维含量，所带来的巨大好处是能够增强饱腹感。延缓饥饿，这样就能够减少吃掉多余的食物导致肥胖的概率。
2、美容保健。2002年美国《时代》杂志评选出“全球十大健康食物”，燕麦名列第五。这可不是名不虚传，燕麦除了含有丰富的维生素、矿物质外，还含有皂苷。皂苷被人体吸收后，能够起到间接降低胆固醇的效果。而燕麦蛋白、燕麦肽等则有延缓衰老美颜的功效。
3、改善便秘、预防大肠癌。减肥的人很容易便秘，好消息是燕麦能够改善这一状况。丰富的水溶性膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于长期积存的便便”顺利排出体外。
想要减肥，请不要只依靠狂吃燕麦
减肥，无非就是消耗的能量大于摄入热量才能看到效果。除了在食谱中添加燕麦外，还应当规律运动。
此外，长期单一吃燕麦也会导致营养不良。所以，希望借助燕麦减肥的宝宝们，要注意营养均衡，多摄入蔬果才是正解。
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