好好吃饭 适当身体活动 给高血压患者的建议

作者简介：

赵文华

中国疾控中心 营养学首席专家

中国疾控中心营养与健康所 研究员

中华预防医学会慢病分会 主任委员

好好吃饭、适当身体活动

对于高血压患者就像“遵医嘱服药”一样重要。在与新冠肺炎疫情战斗的特殊时期，高血压患者更要保持健康生活方式。

在遵循中国居民膳食指南总原则的基础上，应当充分利用当地的食物资源，在条件允许的情况下，努力做到好好吃饭：

1

主食多吃些粗杂粮和薯类食物。

2

尽可能多吃蔬菜和水果。

3

保证适量的鱼虾、禽、猪牛羊瘦肉、蛋的摄入量，不吃肥肉和大油，不吃虾头，不吃动物内脏，每周总量不超过5个蛋黄。

4

适当多喝牛奶（部分低脂更好），多吃大豆和豆制品。

5

少吃油炸、腌制（咸菜、火腿、香肠等）食品、肉类罐头、炒货（各种咸味干果）等食品。

6

多吃以蒸、煮、快炒、开水热焯后拌食等方式加工食物。

7

做饭做菜一定少放盐，谨记酱油和酱也含盐，如果同时使用更要减少用盐量。

8

高血压患者如果饮酒，要尽早戒掉。不管饮什么酒，对健康都没有任何益处。

适当身体活动，和好好吃饭一样，不但有利于调整身体的各种机能达到最佳状态，降低心理压力和缓解紧张情绪，而且可以增强免疫功能，正所谓“运动是良医”。不要让“因为居家没有条件锻炼”成为阻碍身体活动的理由。

现提出如下建议：

1

根据自己的年龄和健康状况，尽可能多做些有能量消耗的家务，如拖地、做饭、手洗衣物、擦拭桌面台面等。

2

因地制宜、创造性的在家主动多活动，如原地站立、原地走路、原地慢跑、做健身操、举哑铃、拉拉力器、拉弹力带等。

3

活动强度要适度量力，可适当增加中等强度，即活动时感觉出汗、呼吸心跳加快，或能说话、但不能唱歌的活动；如果在活动中自感不适，要及时停止并咨询医生。

好好吃饭、积极身体活动就是要达到“吃动平衡”，最简单的评价方法就是：体重不增加、腰带不加长。