老两口的早餐，简单又好吃酸碱平衡，低脂低热，养胃又当饱

东北人喜欢吃土豆，因为土豆也很好存放。这种蔬菜是生活中最为常见的食物。土豆可以作为主食食用，也可以做菜食用。最近囤了不少土豆，换着花样做也很爱吃。炒菜，煎饼炖菜都行了，暮色推荐煎土豆蔬菜饼，营养好吃早餐吃很不错。

土豆，在中国的年产量位居世界第一位，也叫马铃薯亦称土豆、山药蛋、洋芋等，是一种薯类食物，茄科，一年生植物的块茎。它富含其他的维生素和矿物质。可作主食和素菜，亦可制作淀粉及做酒精的原料。

通常所说一粮一蔬，马铃薯就是既可作为主食又可作为素菜，每100g可食部中含水分80g、蛋白质2g、碳水化合物16g。马铃薯含有大量的膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时地排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

土豆，它是一种碱性菜，有利于维持体内的酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。适当地吃一些土豆，还可以起到降血脂、降血糖、美容养颜的功效，因为土豆为人体提供一些特殊保护作用的黏液蛋白，能够促进消化道、呼吸道以及黏膜腔的润滑，对于老年患者预防心血管系统的疾病是非常有好处的，也有利于预防动脉粥样化的发生。

老两口的早餐，简单又好吃酸碱平衡，低脂低热，养胃又当饱

食谱；早餐蔬菜饼 食材；土豆2个，胡萝卜1个，菠菜1棵，盐1勺，蚝油适量，植物油适量。

制作；将土豆和胡萝卜去皮，洗干净然后切丝，下面加1勺盐。

喜欢吃鲜美的蚝油味道，加适量的海鲜蚝油。如果没有可忽略了。

混合一下蔬菜，盐会腌一下蔬菜。

蔬菜混合好了，加1勺面粉。

翻拌一下就行了，如果面粉太干就加点点的清水。

先预热早餐机，这样饼熟得快。

预热完，在烤盘上刷植物油，加适量的面糊，这样煎饼更香一些。

扣上早餐机盖，把机器搭扣按上，定时5分钟左右。时间到早餐机会自动断电，不会煎糊巴，放心好了。

叮咚，早餐机煎饼出锅了，双面金黄很漂亮吧，开启幸福早餐咯。

简单温暖又好吃的早餐，就是这么快捷。搭配一杯牛奶美美地享受轻松早餐吧。

提示；无需翻面一次成型。