经过现代科学研究证明，民间偏方中的各种食物，大多对控制血糖有一定效果，所谓“偏方治大病”，这也是为什么很多糖尿病患者采用某种糖尿病偏方之后病情得到控制的根本原因（比如玉米须、荷叶、蚕蛹、黄连、山药等）。下面介绍一些较为有效的糖尿病偏方，患者也可以当成是食疗方法使用：
糖尿病偏方之双瓜皮天花粉
［用料］西瓜皮、冬瓜皮各１５克，天花粉１２克。
［制法］加水煎服，每日２次，每次１５０～２００毫升。
［功效］清热，祛湿，利水。适于糖尿病口渴、尿浊症。
糖尿病偏方之黑木耳扁豆粉
［用料］黑木耳、扁豆各５００克。
［制法］晒干，共研成粉，每次服９克，白水送服。
［功效］益气，清热，祛湿。用治糖尿病。
糖尿病偏方之糯米花汤
［用料］糯米爆成米花５０克，桑根白皮５０克。
［制法］１日分两次，水煎服。
［功效］补中益气，清热。用于糖尿病口渴、小便多者。
糖尿病偏方之“博金煮玉”
［用料］嫩笋１００克，酱油、盐各适量。
［制法］将嫩笋削皮切成长方形片状，用酱油浸泡１０分钟捞出；锅内放植物油烧至八成热，下笋片煎炸成黄色即可。
［功效］补益气力，清热。用于各型糖尿病。
注：《千金要方》云：“竹笋，味甘，微寒，无毒，主消渴，利水道，益气力，可久食”。
糖尿病偏方之菠菜根粥
［用料］鲜菠菜根２５０克，鸡内金１０克，大米５０克。
［制法］菠菜根洗净，切碎，加水同鸡内金共煎３０～４０分钟，然后下米煮成烂粥。每日分２次，吃菜喝粥。
［功效］止渴润燥养胃。用于各型糖尿病。
糖尿病偏方之甘薯叶冬瓜汤
［用料］鲜甘薯叶１５０克，冬瓜１００克。
［制法］加水共煎汤，每日分两次服。
［功效］清热，利尿。适用于各型糖尿病。
糖尿病偏方之菠菜银耳汤
［用料］菠菜根１００克，银耳１０克。
［制法］煎水煮服，日用２次。
［功效］滋阴润燥，生津止渴。适用于糖尿病患者口渴或大便干燥。
糖尿病偏方之泥鳅荷叶
［用料］泥鳅鱼１０条，干荷叶３张。
［制法］泥鳅阴干，去头、尾，烧灰，碾为细末，与干荷叶（研末）同等量，每服１０克，遇口渴时再服，服时用凉开水送下，１日３次，以不思水为止。
［功效］补中，益肾，清热，祛渴。适用于消渴饮水无度。
糖尿病偏方之中药炖白鸽
［用料］白鸽１只，山药、玉竹各５０克。
［制法］白鸽去毛及内脏，与２味中药共煮，食肉喝汤。
［功效］滋阴益肾，清热祛湿。适用于消渴饮多，气短乏力。
糖尿病偏方之蚕蛹汤
［用料］带蛹蚕茧１０个。
［制法］水煎服，每日２次。
［功效］止渴，益肾。治糖尿病。
注：清朝名医王孟英治消渴常用蚕丝汤，同此理。
糖尿病偏方之蒸鲜山药
［用料］新鲜山药１２０克。
［制法］将山药洗净蒸食，饭前一次吃完，每日２次。
［功效］补脾止泻，补肾收摄。适用于糖尿病口渴、尿多、易饥。
糖尿病偏方之山药黄连汤
［用料］山药２５克，黄连１０克。
［制法］水煎服。
［功效］清热祛湿，补益脾肾。适用于糖尿病之口渴，尿多，善饥。
糖尿病偏方之冬瓜皮白霜
［用料］冬瓜１个。
［制法］用玻璃片轻轻刮取冬瓜皮上的白霜，用开水冲服，每次服用量弹丸大即可。症状重久者，每日２次，连服２～３天。
［功效］清热润燥，补肾收摄。用于治疗口干、口渴、多饮、多尿等症。
糖尿病偏方之桃胶玉米须
［用料］桃树胶１５～２５克，玉米须３０～６０克。
［制法］两味加水共煎汁饮。
［功效］平肝清热，利尿祛湿，和血益气。用于治疗各型糖尿病。
糖尿病偏方之煮玉米
［用料］玉米粒５００克。
［制法］加水煎煮至开花，分４次服食，连服１０００克。
［功效］清热，利尿。有降低血糖的作用，适于尿带甜味、身有水肿、尿量增多的患者服用。
注：胃寒者应少食。
糖尿病偏方之银耳玉竹汤
［用料］白木耳（银耳）１５克，玉竹２５克，冰糖２５克。
［制法］将白木耳水发、洗净，与玉竹、冰糖同放沙锅内加水煮，每日饮汤２次。
［功效］滋阴，清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴症。
注：糖尿病患者改冰糖为蜂蜜（下同）。
糖尿病偏方之姜盐茶汤
［用料］鲜姜２片，食盐４.５克，绿茶６克。
［制法］煎汤５０００毫升，分３～４次服饮。
［功效］清热润燥。用于治疗口渴多饮，烦躁尿多者。
糖尿病偏方之乌梅参枣汤
［用料］乌梅８枚，党参５０克，大枣１５枚，冰糖适量。
［制法］上３味加水３碗共煎，水沸２０分钟后，下冰糖再煎１０分钟至汤微黏稠为度。每次服３汤匙，药可同食。
［功效］补益脾胃，生津止渴。适用于口渴，气短音低、乏力等症。也可用于体弱或手术后的补养。
糖尿病偏方之枳棋粥
［用料］枳棋子３０克，粳米１００克。
［制法］先煎枳棋子，去渣取汁，后入米煮成粥，空腹食用。
［功效］清热除烦。治热病后烦热口渴、二便不利以及酒醉呕逆。
糖尿病偏方之地黄粥
［用料］鲜地黄５０克（也可用生地黄代），酸枣仁３０克，粳米１００克。
［制法］先将鲜地黄、酸枣仁水煎滤汁，以汁煮米做粥，随意服用。
［功效］滋肝益心，清热安神。常用于热病后阴液损伤，烦热而渴，手足心热，夜间尤甚，口干喜饮，大便干燥，失眠等症。
糖尿病偏方之西瓜子粥
［用料］西瓜子５０克，粳米３０克。
［制法］先将西瓜子和水捣烂，水煎去渣取汁，后入米做粥，任意食用。
［功效］清热养胃，生津止渴。适用于烦渴喜饮症。
糖尿病偏方之清蒸鲫鱼茶
［用料］鲫鱼５００克，绿茶适量。
［制法］鱼去鳃及内脏，保留鱼鳞，鱼腹内填满绿茶，放入盘中，上蒸锅清蒸，鱼熟透即成。淡食鱼肉，不加调料。
［功效］健脾祛湿，清热利尿。适用于消渴症脾虚饮水不止者。
糖尿病偏方之鲜李子汁
［用料］鲜熟李子适量。
［制法］去核，将李子肉切碎，以纱布绞压取汁，每次１汤匙，１日３次。
［功效］清肝，生津，利水。适于消渴病。
糖尿病偏方之猪脊汤
［用料］猪脊骨１具，大枣１５０克，莲子１００克，木香３克，甘草１０克。
［制法］将猪脊骨洗净，剁碎；枣及莲子去核、心；木香、甘草用纱布包扎，同放锅内加水适量，小火炖煮４～５小时。分顿食用，以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子。
［功效］滋阴，清热，健脾，行气。适于糖尿病消渴、善饥、尿频等症。
偏方，是指药味不多，对某些疾病具有独特疗效的方剂。偏方治病经济实用，在我国民间享有盛誉。我国历史悠久，医学源远流长，广大劳动人民在几千年实践中，对防病治病创造了许多偏方、验方。这些方剂资源丰富，采取方便，经济实惠，制作考究，有的对防治糖尿病有独特的疗效。
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