【凉菜酱汁】家常汁

用料：

盐15克，味精、鸡精、糖粉、花椒油、藤椒油各10克，蒜米6克，芝麻油100克，大王酱油、一品鲜酱油各40克，花椒面4克，姜米、刀口辣椒120克，鲜汤15克，红油250克。

制作：

以上用料调匀即可。

口味：麻辣复合味

适用范围：适合制作家常味凉菜，比如家常拌鸡块。