孩子隔三差五必吃这菜，增强抵抗力不生病，季节交替要多吃

季节交替老人和小孩子的抵抗力比较低下所以很容易就生病了，并且这个时候的病情是很折磨人的。

所以平时除了注意保暖和出行安全，还要多多注意饮食方面的调节，多吃一些有营养的食物，比如，牛肉。

青椒炒牛肉，牛肉需要切成条加淀粉和料酒食盐和匀腌制十五分钟，青椒也要切成条备用。

油热后先加花椒爆锅，出香味后加入牛肉翻炒，然后放青椒再继续炒熟。