苦瓜不要炒着吃了，教你个简单新做法，吃一口上瘾，比肉都香

炎炎夏日已经到来，高温天气来盘凉拌菜，下饭又下酒。今天给大家分享苦瓜的做法，大家都知道苦瓜营养非常高，有美容降血糖等功效，由于口感苦很多人可能不会去吃，我之前也是不吃的，但是多吃几次，竟然上瘾了，每次吃一口就会想到美容，哈哈哈，然后就爱上了这种苦味。去菜市场买了2个新鲜的苦瓜，中午就吃它了。

绿绿的苦瓜看起来还是很可爱哒，绿色果然看起来心情会变好。

忽略我的小胖手。

苦瓜洗干净，把它一切两半，用勺子把中间的籽去掉。

然后把它切成很薄的薄片，切开的样子也很漂亮是不是？

锅内水烧开，把切好的苦瓜放入锅内焯水一分钟左右。

然后捞出，放入准备好的凉水中过一下。

把木耳也放入开水中煮熟，胡萝卜切丝，大蒜压成蒜泥，然后放入焯好的苦瓜中，这一盆看起来是不是很有食欲呀。

开始加调味品啦，食盐适量，醋，辣椒油，耗油依次加入，口味根据自己喜欢添加就好。

我个人非常喜欢吃芝麻酱，几乎凉拌菜都会放一点，又香又好吃。加入一勺芝麻酱，不喜欢吃的可以不加哈。

芝麻酱和大蒜真的很配哦，味道棒棒哒。调味品都加完了，然后搅拌均匀，一边搅拌芝麻酱的香阵阵扑鼻，我一边咽口水一边在搅拌。

搅拌均匀，装盘，一盘好吃的凉拌苦瓜就做好啦，有了胡萝卜和木耳的点缀，不但好看又好吃。胡萝卜和木耳营养也非常高再配上苦瓜营养又健康。

尝一口，清脆爽口，爱美的姐妹们夏天多吃苦瓜瘦身又养颜，快快吃起来吧。大家有更好的苦瓜做法欢迎评论区留言分享哦，我要吃饭啦，拜拜喽。