今天给大家分享一道凉拌黄瓜的做法,与以往不同的做法,味道一级棒! 【洋葱拌黄瓜】 原材料:黄瓜、洋葱、蒜、小葱、香菜、盐
制作方法: 1、买来的黄瓜切掉两头,从中间一分为二,再分成四份,去掉黄瓜心。
2、去掉黄瓜心,再将黄瓜一分为二,斜刀切成菱形的小块。
3、切好的黄瓜加少许盐,搅拌均匀,腌制一下。
4、准备半个洋葱,用刀切成与黄瓜丁大小的小块。
5、大蒜剥掉外皮,用刀切成蒜泥,备用。
6、小香葱清洗干净,用刀切成细碎的葱花,备用。
7、香菜用水清洗干净,用刀切成小段备用。
8、腌好的黄瓜沥掉水分,放入洋葱和蒜末。
9、放入盐、鸡精、白糖、醋、生抽、香油,倒入葱花,拌匀即可。
这道简单美味的洋葱拌黄瓜就做好了,浓郁的蒜泥香油味,让人闻之胃口大开!
联系客服