如何在家里制作美味的豆腐脑？

早餐来份豆腐脑，应该是很多人早餐的选择了。不过总在外面买，不经济实惠还总担心安全和卫生问题。

今天就和大家分享一下如何在家里制作美味的豆腐脑。

木耳切丝，香菇切丁，香菜葱姜切碎，

豆腐放入锅中蒸5分钟左右。

锅中倒油，把刚才切好的材料放入锅中，翻炒几下加入适量的水

水开后加入调料调味。搅入一些水淀粉，滴入香油即可出锅。

把汤汁浇在蒸好的豆腐上，撒上香菜就可以食用了。

自制豆腐脑，吃起来口感嫩滑，做起来简单又方便。