家庭自制的3种面条，美味又好学，10分钟就可以全学会！一点不比饭店差！

面条是很多家庭的最爱，好吃的面条种类有很多，今天小编带给大家几道家常自制好吃的面条的做法！

红烧牛肉面

食材：牛肉，面条，白菜，水，葱，姜，蒜，八角，辣椒，酱油，豆瓣酱等。

牛肉洗净切成小块。翻炒炒葱姜蒜爆香，加八角，辣椒、牛肉、酱油、豆瓣酱、料酒然后加水没过，中火炖1个钟头。然后把面条煮熟捞出，将之前做的炖牛肉浇在面条上即可。

茄子面

食材：茄子，青椒，肉，面条。

把茄子切成丁，青椒去除籽，漂洗，剁碎，肉切丁。把水煮沸，加入面条，煮出来后放到碗里备用。起锅烧油，把茄子炒软，再放青椒翻炒片刻，然后加入肉丁和其他调味品翻炒均匀，浇在面条上即可。

西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、芝麻油和姜片。

把油放在平底锅里，把鸡蛋液倒进锅里炒成蛋花。起锅烧油，加葱姜蒜爆香，然后倒入西红柿炒，让西红柿炒出水后，把炒锅的鸡蛋倒进锅里翻炒。可以加一点糖。如果你认为西红柿太酸了，可以再多加一点。然后加水，煮大约五分钟，然后出锅倒在一个碗中，加入盐，味精，芝麻油拌匀，再浇在煮好的面条上即可。