爱吃草鱼一定要收藏，这种独特的做法，简单，好吃！

爱吃鱼的朋友们都看过来了，夏天太热，不喜欢吃太油腻的东西，我们就来做一道清蒸鱼，加上我们特殊的配料，味道杠杠的。

下面大家一起来看下吧。

第一步

洗净的草鱼肉切小块，装到碗里

第二步

姜切片，再切丝，放入鱼肉碗中

第三步

准备一包乌江榨菜，放一半在碗中

第四步

加一勺白糖提鲜，再加入少量花生油，搅拌均匀，腌制10分钟

第五步

在盘底部铺一层榨菜做底

第六步

把腌制好的鱼肉铺在榨菜上面，鱼肉之间要留点空隙，不要挤得太紧，防止粘连

第七步

把腌制过的姜丝和榨菜铺在鱼肉上面

第八步

上锅，大火蒸8-10分钟

第九步

8分钟后，我们的鱼肉就蒸好了，再撒点葱花点缀下就可以开动了

这样做出的鱼肉，特别的咸香嫩滑，而且一点也不油腻，特别适合夏天这样的季节，营养又健康。

喜欢吃鱼的朋友，要不要试一试？