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夏天太热，很多朋友宁愿叫外卖，也不想下厨。原因无非只有两个：一是厨房太热了，辛辛苦苦地做了几盘菜出来。发现自己已经是汗流浃背了，早已没有了吃饭的欲望。二是夏天吃菜太油腻，喝汤又太热，导致越来越多的朋友吃饭都喜欢叫外卖，可外卖吃多了对人的身体总是不好的。所以，小编今天为大家推荐了五种面条的新吃法。有荤有素、美味营养，关键是做法很简单哦。感兴趣的亲们跟着小编一起做起来吧。
一、炸酱面
食材：面条，肉末，青瓜，葱、蒜末、食用油、淀粉、清水适量，料酒1勺，甜面酱2勺，黄豆酱3勺。
做法：
1、热锅后加入适量油，加入肉末炒散炒熟。
2、肉末中加入1勺料酒、甜面酱2勺、黄豆酱3勺，翻炒均匀上色，接着在锅中加入少许蒜末。
3、将甜面酱和黄豆酱按2：3的比例做好炸酱（小编觉得选这个比例的炸酱非常好吃），之后加入淀粉勾芡炒至酱汁浓稠。
4、将面条煮熟捞出后浸泡冷开水。
5、将面条装入大碗，加入青瓜，炸酱，葱末搅拌均匀即可开吃。
二、尖椒肉丝打卤面
食材：面条250克，尖椒3个，猪肉150克，植物油2汤匙，食盐、生抽、老抽1汤匙，葱、姜、蒜、淀粉适量。
做法：
1、将尖椒洗净切成丝,猪肉洗净切成丝待用。
2、碗内加入半碗水、生抽酱油、老抽酱油、盐、淀粉搅匀。
3、锅加水烧开，下入面条，煮熟后捞出。
4、将面条放在冷水中投凉，捞出沥水。（小编觉得面条用冷水凉过后不容易粘在一起哦。）之后加入少许油拌匀。
5、锅内热油，下入葱花、姜末、蒜片爆香，再下入肉丝翻炒。
6、下入尖椒丝炒至颜色变深。淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠，关火。
7、最后将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀后，一碗香喷喷的面条就做出来啦。
三、阳春面
食材：面条，葱3根，鸡精 、食盐适量，生抽2勺，醋 1勺，猪油 半勺，白胡椒粉、食用油少量。
做法：
1、将葱切成小段，跟鸡精、盐、生抽、醋、猪油、白胡椒粉混合在一起。
2、在锅中倒入食用油，烧热后，浇到调好的酱料上。
3、再加一碗热水搅拌开。
4、锅里水烧开后放入面条，煮熟后捞出直接放进调好的酱汁里，拌开即可开吃。
四、火腿鸡蛋炒面
食材：面条250克，鸡蛋两个，火腿肠1根，青菜两颗，豆芽、葱花适量。1勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白醋，白糖、食盐适量。
做法：
1、将青菜焯水备用，鸡蛋炒熟，面条煮熟，过冷水备用。
2、锅中留油，加入火腿肠煎变色，加入葱花，红干椒炒香。
3、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白醋，适量白糖煮沸。
4、加入面条，青菜和鸡蛋，适量食盐，翻炒均匀就出锅啦。小编觉得加一点辣椒油进去翻炒，味道更好哦，喜欢吃辣的朋友可以试一下。
五、番茄鸡蛋拌面
食材：面条，鸡蛋，火腿肠，油菜，豆芽，葱花，红干椒，生抽、蚝油、老抽、白醋、食盐适量，白糖少许。
做法：
1、将青菜焯水备用，鸡蛋炒熟，面条煮熟，过冷水备用。
2、锅中留油，加入火腿肠煎变色，加入葱花，红干椒炒香。
3、加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺白醋，适量白糖煮沸。
4、加入面条、青菜和鸡蛋，接着放一点食盐，翻炒均匀即可出锅。喜欢吃辣的朋友可以适量加一点辣椒油。
炎炎夏日，你们还不知道吃什么？那么就来试试这五种面条，小编觉得他们都非常好吃哦。不仅做法简单，而且美味营养，简直馋死了有木有！小伙伴们有什么意见或建议都可以在下面留言评论哦，以后的每一天小编都会为大家带来更多好吃的美食。
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