无论所谓专家、学者给你再多的解读,带队赚钱都不是件容易事。但是,特定的系统思考却一定对你的企业经营有所帮助。
今年足疗店的业绩怎么完成呢?我想,这是一道足疗店老板和经理人都在权衡的考题。在发动下半年的总攻任务之前,我建议大家做一次系统的深度思考。
1、确定2023整体战略,看是否有战略调整。找到增长策略。企业的瓶颈究竟出现在什么位置?是我们的项目服务不够过硬,还是大家的薪酬绩效需要调整。
是盈利项目要调整还是员工队伍要补充,亦或者营销拓客的策略要跟进。找到基本问题(无外乎人和钱),你的提升措施才会有效。
2、设定收入目标,成本目标。我们都明白,做企业收支两条线。相比去年和前年,同比每月的业绩波段,今年的收入目标设定出合理值。7月16号的《君艾奇源·康悦中华》成都站我们会进行更精细的解读。
一般跟店长们定任务时,可以考虑制定营业额目标和利润目标两个考核点。这样店长既不会一味的搞充值优惠,也不会太过求稳、故步自封。我建议企业的经营数据对店长公开,这是诚信对等的开始。
3、根据企业定位,业绩与利润目标做项目规划。自家的企业什么类型的客群居多,我们制定的业绩和利润指标,依靠现有项目体系是否能完成。
若足疗项目是低端拓客产品,那在这个品类里有没有低中高的陈列,供客户选择,供技师晋升。若SPA是高端项目,那在这个品类里有没有低中高的陈列。同比竞争对手,我的项目服务超值的明不明显?
4、根据项目数据做顾客规划与员工规划。每月、季、年度的报表都应该反复查看确认。举例,目前你每月的业绩,是有多少个足疗项目构成、多少个spa构成、多少个推拿构成?
哪些项目的顾客满意率(点钟率)和员工操作力较弱?哪些员工在点钟、业绩达标后是可以提升做高端项目的?员工数量与项目数量是否匹配?高端项目是否要增加?超高端项的价格是否要降低或附加值跟进。高质量的冷门项目有多少,该如何推广?
5、根据数据设计营销活动并设计好节奏。营销是有节奏,数据有起伏,正如人的春生夏长秋收冬藏。
3月份稳定人马,开始进行团队拓展。4月初有清明可以做点娱乐活动或服务礼仪练习、月底开始进行营销活动筹划实施。5月份,进行业绩目标和新会员成交的冲刺,月底进行6月份主推项目的培训和销卡策略,帮助加快耗卡......
6、将基础项目与中高端项目分开规划,重点进行高端项目营销规划。仅仅凭100多块钱的足疗、还有小量的高端spa(其实你做的一点都不高端),很难支撑你的业绩利润目标。
那么高端的调理项目如何培训,是外部引进还是内部组合,专业意境的spa项目、调理型SPA,该怎么布置客户五感六觉的体验。客服推广的话术和提成模式是否需要调整。
假如企业的规模足够,更高端的会员俱乐部、禅修辟谷项目、生物美容是否也可考虑,但目前这条路对于90%的大众足疗店都不实用。
7、重点检视是否足够达成下半年的目标。你所有的手段齐备后,要重新审视这些渠道策略是否完备。A方案不行之后,B方案如何跟进,一切的规划进展是否符合设定的把控节奏。
我们之前写过文章专门讨论过,有三件事是你时刻要考虑的。你的外部营销如何操作才能让客源增加?内部激励机制和培训如何考核才能上会员到店率上来?项目如何组合、小项目如何延展才能提升你的客单价?继续思索,不要停。
8、实现部门目标职责落地。战役取胜的关键在人,兵马未动粮草先行。截至目前,团队和整个企业的晋升通路、奖励机制是否畅通。目标设定的是否合理,是否需要进行战略性的回调和绩效的重新面谈?
没有数据目标,你的措施很难奏效。业绩方面的目标可能是上客量、翻台率、点钟率、会员到店率、新开卡、卡存量等,这些数据不清楚的可以到《君艾奇源·康悦中华》成都站课堂了解。执行目标一定要变成具体事项、具体负责人、具体时间、具体结果、奖惩措施。
9、计划落地的实施方案要全面:运营规划+内训+PK+ 启动会+军令状+营销活动+ 季度经营分析会总结,最关键的是将年度运营计划与KPI(绩效)合并,签订岗位责任书,让负责人负有使命的签上自己的名字。
很多老板不会设定中高层管理的绩效,有些企业设定的过于简单,比如客流、营业额、利润等单一指标。有些设计的很复杂效果也不大,比如下方呈现的:
A、人事管理核心点:人事配置、技师流失、考勤、出勤率、人事档案管理
B、成本管理核心点:水电费用、客用易耗品、员工伙食、维修节能
C、目标管理核心点:目标分解到人、业绩进度跟踪、阶段总结
D、会务管理核心点:晨夕日会、周会月会、小组分析会
E、培训管理核心点:培训计划方案、培训组织措施、培训考核结果
F、客服管理核心点:会员数据分析表、客访记录、大客户服务记录
G、质量管理核心点:技术、服务、卫生、营业氛围,以督导检查结果为准。
H、财务后勤核心点:物资盘点监察、费用报销标准、现金卡券有详细记录
I、安全管理核心点:安全防范宣导、人员安全、场所安全、资料数据保密
J、品牌管理核心点:公益活动、形象识别、品牌维护符合公司要求。
10、当你看完今天这篇文章,不知道是否也会拿出纸笔,一边对照一边优化你的一年的业绩目标。
要学会灵活运用,有不明白的可以在下方留言,也可以在指点课堂里找答案,希望能更好的帮到大家。
联系客服