食品生产离不开各种工艺技术，食品580收集整理了部分有关工艺技术的标准供大家参考使用。调味品类
SBT 10305-1999 老陈醋酿制工艺规程1994-4-15
GBT 18526.4-2001 香料和调味品辐照杀菌工艺2002-3-1
NYT 1531-2007 番茄酱加工技术规范2008-3-1
SBT 10306-1999 香醋酿制工艺规程1994-4-15
SBT 10307-1999 液态深层发酵酿醋工艺规程1994-4-15
SBT 10311-1999 低盐固态发酵酱油酿造工艺规程1994-4-15
SBT 10312-1999 高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程1994-4-15
SBT 10313-1999 固稀发酵法酱油酿造工艺规程1994-4-15
水产品类GBT 24858-2010 盐田卤虫卵加工技术规范2011-1-1
GBT 27636-2011 冻罗非鱼片加工技术规范2012-4-1
GBT 27988-2011 咸鱼加工技术规范2012-6-1
NYT 1256-2006 冷冻水产品辐照杀菌工艺2007-2-1
SBT 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺2011-11-3
SCT 3014-2002 干紫菜加工技术规程2002-12-20
SCT 3026-2006 冻虾仁加工技术规范2006-10-1
SCT 3027-2006 冻烤鳗 加工技术规范2006-10-1
SCT 3037-2006 冻罗非鱼片加工技术规范2007-2-1
SCT 3038-2006 咸鱼加工技术规范2007-2-1
茶类GBT 24615-2009 紧压茶生产加工技术规范2009-12-1
GBT 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺2002-3-1
NYT 1206-2006 茶叶辐照杀菌工艺2007-2-1
NYT 1391-2007 珠兰花茶加工技术规范2007-9-1
NYT 5019-2001 无公害食品 茶叶加工技术规程2001-10-1
NYT 5198-2002 有机茶加工技术规程2002-9-1
SBT 10034-1992 茶叶加工技术术语1992-12-1
粮油类LST 1206-1992 挂面生产工艺技术规程1992-12-1
GBT 18525.2-2001 谷类制品辐照杀虫工艺2002-3-1
LST 1207-1992 挂面生产工艺测定方法1992-12-1
LST 1208-1992 植物油生产工艺测定规程1993-6-1
NYT 5190-2002 无公害食品 稻米加工技术规范2002-9-1
NYT 982-2006 甘薯粉丝加工技术规范2006-4-1
肉制品类
GBT 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求2008-10-1
GBT 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺2002-3-1
GBT 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺2002-3-1
GBT 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺2002-3-1
NYT 1565-2007 冷却肉加工技术规范2008-3-1
NYT 2073-2011 调理肉制品加工技术规范2011-12-1
NYT 2782-2015 风干肉加工技术规范2015-8-1
NYT 2783-2015 腊肉制品加工技术规范2015-8-1
NYT 330-1997 肉用仔鸡加工技术规程1998-5-1
蔬菜类GBT 18525.1-2001 豆类辐照杀虫工艺2002-3-1
GBT 18525.7-2001 空心莲辐照杀虫工艺2002-3-1
GBT 18525.3-2001 红枣辐照杀虫工艺2002-3-1
GBT 18525.5-2001 干香菇辐照杀虫防霉工艺2002-3-1
GBT 18526.3-2001 脱水蔬菜辐照杀菌工艺2002-3-1
GBT 18527.2-2001 大蒜辐照抑制发芽工艺2002-3-1
NYT 1204-2006 食用菌热风脱水加工技术规范2007-2-1
NYT 1208-2006 葱蒜热风脱水加工技术规范2007-2-1
NYT 1529-2007 鲜切蔬菜加工技术规范2008-3-1
水果类
GBT 18525.4-2001 枸杞干、葡萄干辐照杀虫工艺2002-3-1
GBT 18525.6-2001 桂圆干辐照杀虫防霉工艺2002-3-1
GBT 18527.1-2001 苹果辐照保鲜工艺2002-3-1
NYT 2319-2013 热带水果电子束辐照加工技术规范2013-8-1
其他GBT 29344-2012 灵芝孢子粉采收及加工技术规范2013-8-1
NYT 2784-2015 红参加工技术规范2015-8-1
NYT 2654-2014 软罐头电子束辐照加工工艺规范2015-1-1
NYT 980-2006 罐装甜玉米加工技术规范2006-4-1
NYT 606-2011 小粒种咖啡初加工技术规范2011-12-1
NYT 981-2006 沙棘汁加工技术规范2006-4-1
GBT 18526.2-2001 花粉辐照杀菌工艺2002-3-1
NYT 1241-2006 蜂产品加工技术管理规范2007-2-1
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