鸡翅包饭

 

主料： 鸡翅5个，胡萝卜1段，米饭1碗，洋葱1段。

辅料： 烤肉酱2汤匙，植物油1汤匙，韩式辣酱1汤匙，食盐2克，胡椒粉1茶匙，香料粉10克（香料包38元1包，3包起免邮费，咨询手机[phone]，QQ449824916）。

做法：

1、首先我们用剪刀把关节骨剪断，直接用收把鸡皮翻过来往下褪，用手把骨头掰断。将翅根骨，鸡翅骨和翅中骨去除。

2、接下来我们再把洋葱和胡萝卜切粒。

3、然后我们准备个锅，往锅里下些油，热热锅。

4、我们把切好的洋葱和胡萝卜放入炒锅内煸炒至胡萝卜变色，再放入米饭，盐，胡椒粉，香料粉10克，韩式酱料，煸炒均匀即可，盛出待用。

5、我们找个矿泉水瓶，用剪刀剪去2 / 3 不用，留瓶嘴部分，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内。（切记：不要塞的太满哦，烤制时鸡翅会收缩）。

6、我们再到时间后，将盘内剩余的酱汁刷在鸡翅上，用锡纸将翅尖包住（防止烧焦）继续烤10分钟即可食用。

7、拿将鸡翅放在烤网上，烤箱预热，上下火200度，入中层烤15分钟。

8、牙签将鸡翅口别上，其余依样做好。将烤肉酱均匀的刷在鸡翅两面，腌制20分钟。

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