★ 荞麦粥 --- 养胃、消炎、解牙龈肿痛

因饮食或作息不规律导致胃火上涨，可以说是每个季节都易发生的事，春季更是这样。如有不懂的请搜公众号脉脉答 医生在线咨询，而降胃火，喝清淡的荞麦粥，是不错的应对之道。

做粥时，最好搭配点其他的食材，如肉丝、黄瓜等，能避免荞麦的粗糙口感。

荞麦味苦、性甘，去火效果特别好。而且荞麦中的一些有效成分还能抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰。因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称。