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2022.06.08 广东
材料:鲜芡实100克,鸡蛋2个,黄冰糖、桂花(干)少许。
制法:
1、鲜芡实洗净,加适量清水,与黄冰糖一同放入锅中,大火煮开后转小火煮10分钟。
2、打入鸡蛋2个,再煮3分钟。
3、最后撒上桂花干,稍搅拌有香气飘出即可关火。
适宜人群:补脾止泻,适合腹泻过后及胃痛频发的人食用。
小贴士:值得大家注意的是,芡实收敛作用较强,便秘、尿赤患者及妇女产后均不宜食用。
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