胡萝卜炒春笋

-材 料-

春笋150g胡萝卜80g植物油适，盐果蔬粉，姜适量

-做法-

1. 春笋去笋衣切片，胡萝卜洗干净切片

2. 笋片入煮锅焯水后捞出沥干水

3. 起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出

4. 再起油锅，姜入锅煸香后春笋入锅炒

5. 胡萝卜入锅炒

6. 加盐、果蔬粉炒均匀即可盛出享用