【器官易虚】、芡实煲老鸭

材料：芡实100~200克，老鸭1只。

做法：老鸭洗净，芡实放入鸭腹；加水大火烧开；再慢火继续煲2小时，加入少许的盐调味即可。  

效用：老鸭滋五脏之阴、可以养胃生津，芡实健脾止泻。所以这道药膳能有效的滋阴养胃，健脾利水。