五彩洋葱

食材：紫洋葱一个、红辣椒、蒜、葱各适量。

做法：1、红辣椒、葱切丝，蒜切末，洋葱切片。

2、锅中烧油，油热后下入红辣椒和蒜末，炒出香味后放入洋葱翻炒。

3、洋葱快熟的时候放入葱丝，加少量盐调味即可出锅。