油泡香椿：小孩食欲不振，怀疑有寄生虫

​1.先把香椿切成小段，每段大概一公分半，用盐腌上两天。

2.取出香椿，把水分挤干，放在阳台上晒，晒到差不多有个七八成干。

3.准备几个八角（也就是北方人所说的大料），油锅里多放点油，用小火炸出味儿，然后把香椿段放在油锅里，用小火炸一下，炸得有点儿脆了以后起锅。

4.把炸过的大料、香椿和油一起装进瓶子里，保存起来。想吃的时候直接就可以食用了，味道很不错。

用这个方法来制作香椿，药性能渗透到油里，吃起来容易吸收，作用也比较好。如果家里谁胃口不开或者小孩儿有点儿食欲不振，甚至你怀疑他有寄生虫，可以给他吃油泡香椿来调理一下。这四种野菜是春天的宝，常吃排毒、降脂……看看你还挖得到吗，赶快提醒身边的人开吃吧！