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2022.09.16 广东
主料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁,根据人数适量即可。
做法:
1、温水和面醒面15分钟,锅放油烧热,放入两个鸡蛋炒八九分熟,盛出切碎,多余的油放凉拌馅用。
2、干虾仁泡一个小时,切碎,韭菜切碎,放在一起加盐、油搅拌均匀。
3、将面团分切擀圆,包入馅料后捏边。
4、锅烧热,两面煎黄,立起来煎一分钟。
即使吃过了山珍海味,
最让人怀念不过的,也还是家里热滋滋的韭菜盒子呀!那是妈妈的味道~
初春第一菜!快吃!防便秘、护肠道、强免疫,还能养肝肾!错过等一年!
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