【御寒滋补】白萝卜排骨汤《 降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

【御寒滋补】白萝卜排骨汤

材料

白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克。

做法

1 排骨清洗干净，白萝卜清洗干净去皮、切块；

2 把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒，不盖锅盖大火烧开（砂锅上方放一个木铲，防止汤烧开会溢出来），捞去浮沫；

3 然后在木铲上方盖上锅盖，中小火炖60分钟，取下锅盖；

4 放入切好的萝卜块，中火再炖7分钟，撒枸杞即可起锅。

功效

降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。