百合炒丝瓜

-材 料-

丝瓜 1根

百合50克

盐 适量

油 1汤匙

蘑菇粉少许

-做 法-

1.丝瓜去皮洗净

2. 百合掰开，用清水浸泡片刻

3. 冲洗干净，烧开适量清水，加勺盐，倒入百合焯煮熟，捞起沥干水

4.热锅，放适量油，倒入丝瓜大火急炒片刻，加上焯过水的百合，翻炒均匀

5.调入盐、蘑菇粉，翻炒均匀即可盛起