【 冬瓜排骨汤 】滋补养颜

排骨剁成小块放入开水锅内焯一下，冬瓜去皮切小块。将汤锅置火上，放入开水、排骨，大火煮沸后转小火炖至熟烂，再把冬瓜放入汤内炖熟，加入精盐、味精、葱花、胡椒面调味。

功效：排骨属荤，浓厚滋补；冬瓜属素，清淡养颜。