【湿热体质】老黄瓜赤小豆煲猪肉汤《小便短黄者食用 》

​【湿热体质】老黄瓜赤小豆煲猪肉汤

【原料】老黄瓜1000g，赤小豆80g，猪肉500g，蜜枣4个，陈皮10g，生姜1~2片。

【制作】赤小豆、蜜枣、陈皮洗净，陈皮刮去瓤，并一起浸泡；老黄瓜洗净，连皮切为厚块状；猪肉洗净，不用刀切。先放陈皮于瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），武火煲沸后再加入老黄瓜、猪肉、蜜枣、生姜，煮沸后改为文火煲约2.5h，调入适量食盐和生油即可。

【效用】清热利湿。适合湿热体质常见小便短黄者食用。