【 菊花鸡肝汤 】用于长期熬夜、肝火旺盛者服用。

​菊花鸡肝汤

材料：银耳15克，菊花10克，茉莉花10克，鸡肝100克。

做法：银耳洗净撕成小片，清水浸泡待用；菊花10克、茉莉花24朵温水洗净；鸡肝100克洗净切薄片备用；将水烧沸，先入料酒、姜汁、食盐，随即下入银耳及鸡肝，烧沸，打去浮沫，待鸡肝熟，调味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清热、健脾宁心。

功效：疏肝解郁、调神养性，用于长期熬夜、肝火旺盛者服用。