【补气血】当归乌鸡汤——健脑安神、通便、抗衰老。

​· 当归乌鸡汤 

 材料

乌鸡1000克、女贞子25克、当归50克、桂圆15克、盐5克。

  做法 

乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

 功效 

补血养心、滋阴养虚、健脑安神、通便、抗衰老。一周一次，月经期间忌食，以免引起月经量多。