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2023.01.12 贵州
养心除烦窝窝头
配方:玉米粉350克,黄豆面250克,白糖250克,鸡蛋6只,莲子150克,发酵粉适量。
用法:莲子加水适量煮烂压成泥,和入部分白糖为馅;玉米粉加黄豆面,再加鸡蛋液,水拌匀,和入发酵粉,保温1小时,再加入白糖,放置片刻,分份包馅做成窝头,上笼蒸熟。分次食用。
主治:健脾、补血、安神,可治心烦失眠,小便不利等。
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