​黄芪炒鸡肉

养心补气

材料：童子鸡1只（男用雌鸡补阴、女用雄鸡补阳）、黄芪30克、5枚大枣、生姜片。

功效：黄芪是很好的益气补虚的中药材，早春用黄芪，不仅能补气，还能预防感冒。

黄芪炖鸡具有特别好的养心、补气的效果，是各种想补气的人的理想佳肴，一年四季都可以吃。这道药膳补益功效好，其性质也很温和，不像人参炖鸡那么燥热，老人孩子都可以吃。