栗子香菇烧茭白—— 补脾肾，清虚热

​ 栗子香菇烧茭白

-材 料-

茭白2根、新鲜香菇10朵炒栗子15个、姜适量生抽1勺、老抽1勺盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 香菇焯开水，2分钟，去掉把儿，切成三角块。茭白切滚刀块；

2. 把茭白七成油温炸制牙黄色。再把香菇跟栗子过一下油；

3. 捞出备用；

4. 炒锅留底油，爆香姜，加入生抽，老抽，各1勺。清水3勺，盐、蔬果粉适量；

5. 把炸好的食材放进去，翻炒均匀即可。

板栗：人称“千果之王”！每天吃几粒，健脾养胃，补肾强腰！老人小孩都爱吃~