【早餐推荐】
青菜香菇鸡肉粥
食材:
大米100g,鸡腿一个,香菇4朵,生姜1块,胡萝卜一节,青菜1小把,盐适量,胡椒粉少许,料酒,淀粉
做法:
1、大米洗干净后,用清水浸泡半个小时。砂锅中加适量清水烧开,倒入泡好的大米,搅拌防粘。先用大火烧开,再转小火熬20分钟。
2、鸡腿剔骨,切小块备用,放入碗中,加盐,料酒,姜丝,胡椒,少许淀粉抓匀腌制一会儿。
3、香菇切片,青菜切小段,胡萝卜切小丁备用。
4、待米粥软烂时,加入香菇煮五分钟后,然后加入胡萝卜丁继续小火炖10分钟,放入腌好的鸡肉,用筷子划散煮五分钟。
5、最后放入青菜熬煮2~3分钟,加少许盐,胡椒粉调味即可。香浓可口的香菇鸡肉粥就做好,营养均衡,健康又美味,家人健康早餐全靠它。
联系客服