​【早餐推荐】

牛肉馄饨～

食材：牛肉馅、馄饨皮、盐、葱、香油、油。

　　做法：

　　1. 牛肉馅加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，放入大葱末、盐、香油搅拌均匀。

　　2. 用筷子夹适量馅在馄饨皮中，小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右，用手把馄饨皮的两边用手捏紧些。

　　3. 再把馅料的部分用手竖起来，把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。