这4种蔬菜晒干后，营养价值翻倍，后悔知道的晚了

蔬菜晒干后更好，尤其这4种：

1.土豆干，把土豆蒸熟晾凉后，剥皮切成片，晒干即可

2.茄子干，茄子洗净切条，放锅里蒸3分钟，蒸熟后晒干密封保存

3.萝卜干，白萝卜切条，用盐水泡一下，晒干即可

4.豆角干，锅中加盐水，水开后放豆角煮5分钟，捞出晒干密封保存

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