【中老年】木耳白菜

白菜 

俗话说“百菜不如白菜”，这句话道出了白菜的营养精髓！

白菜中含有丰富的铁，钙、镁、维生素A，能有效提高我们人体的抵抗力！它含有大量的粗纤维，助消化，促排便。食欲不振时，爽口又有营养！今天给大家分享一道侯老师餐桌必有的美食：

【木耳白菜】

1. 白菜洗净，切菱形备用

2. 葱姜蒜切片，提前泡发的木耳洗干净

3. 热锅凉油放葱姜蒜辣椒炒出香味，放白菜，然后放木耳，炒熟后加入盐、味精、生抽调味即可。