【治咽】玉竹养肺梨——适合阴虚燥热、肺燥咳嗽者食用。

​玉竹·治咽

玉竹甘润能养肺阴，微寒能清肺热，适用于阴虚肺燥有热之干咳少痰、咳血、声音嘶哑等症。

著名京剧大师梅兰芳就十分好饮石斛玉竹水，他认为，用石斛和玉竹煮水喝，可以保护嗓子，使嗓音圆润动听。

【玉竹养肺梨】

材料：玉竹10克、鸭梨一只、冰糖适量。

做法：鸭梨洗净，尖端削成盖状，中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖，盖上梨盖后放入盅内，加入适量水，将盅放入锅内，隔水炖熟。

本汤品有滋阴润燥、养肺祛痰、美肌的作用，尤其适合阴虚燥热、肺燥咳嗽者食用。

但痰湿过多者、脾虚泄泻者、寒咳者不建议食用。