小暑期间,天气炎热,饮食应以适量、清淡为宜。但也不要过于贪食生冷食物,可以吃一些清凉消暑的食品改善睡眠。对此,李树成则推荐以下3款食疗。
01
绿豆莲子汤
清热健胃、清心安神
材料:绿豆50g、白莲20g,盐少许。
做法:将绿豆和白莲提前泡水二个小时,砂锅内加入泡好的绿豆和白莲,加入适量清水,熬至绿豆开花,加入冰糖即可关火。
02
莲藕素汤
清热凉血,养心安神
材料:莲藕100g、莲子50g、百合20g、红枣3颗、芡实20g,盐少许。
做法:将适量莲藕、莲子、百合、红枣、芡实一起炖煮,慢火煲2小时,下盐调味即成。
――――宸滔――――
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