今天迎来大寒
它标志着一年24节气的终结
同时也意味着新一年节气的开始
是由“冬藏”到“春生”的过程
这时候，做好养生保健显得尤为重要
佛山市中医院针灸科钟伟泉主任中医师指出，中医认为，寒气容易损伤人体的阳气，而人体五脏中肾阳最强，冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势，调节身体以抵抗寒冷。
偏于阳虚的人食补以温热食物为宜，如羊肉、鸡肉等；偏于阴虚者以滋阴食物为宜，如鸭肉、鹅肉、木耳等。但由于大寒与立春相交接，饮食起居上应考虑到季节的变换，应补肾阳、调养肝血。在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备，如油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、茴香、芹菜、菠菜等具有辛甘发散特点的食材。
同时大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，可在食物中加入一些辛温发散的佐料，如生姜、大葱、辣椒、花椒等，以防御风寒邪气的侵扰。
那么，针对冬季常见疾病
又有哪些有效的食疗方呢
下面，由专家给大家介绍几款靓汤
冬季流感防治
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肺病呼吸科简小云主任中医师
01
湿热体质
生薏仁30g、扁豆20g、夏枯草30g、甘草5g，瘦肉或排骨约250克
功效：清热祛湿
02
痰湿体质
陈皮15g、生薏仁30g、生姜10g，瘦肉或排骨约250克
功效：除湿化痰
03
气阴虚体质
太子参30g、桑叶10g、川贝10g、石斛20g，瘦肉或排骨约250克
功效：益气养阴清肺
预防冬季心脑血管疾病
推荐人
心内科罗智敏副主任医师
01
健脾利湿鲫鱼汤
做法：一斤左右鲫鱼一条，煎至微黄。加入薏米50克、芡实50克、陈皮1瓣、生姜30克，清水1500毫升。用瓦锅煲1小时。
适合人群：脾虚水肿，慢性心功能不全
02
养心安神汤
做法：瘦肉（猪脊髓更佳）200克、阿胶10克、龙眼肉20克、枸杞子10克、石斛5克、生姜3片、熟鸡蛋黄1个，加入清水250毫升。放炖盅内隔水炖1.5小时
适合人群：心悸，失眠
预防冬季小儿常见疾病
推荐人
儿科曾莺主任中医师
秋季腹泻（轮状病毒肠炎、诺如病毒肠炎等）
01
大小米粥
原料：小米50g，大米100g。
做法：大米、小米洗净，一同放入锅中加适量水煮熟，加盐调味，盛出食用。
功效：适用于小儿泄泻各证。大米味甘性平，入脾胃肺经，可补中益气、健脾和胃、除烦渴；小米味甘咸，作用清热解渴、健胃除湿；二者合用，起到健脾和胃，清热除湿，生津止渴的功效。
适用年龄：3-7岁。
02
陈皮粥
原料：大米100g，陈皮2g。
做法：煮粥同服，每天2次。
功效：适用于小儿泄泻后期的调养，具有健脾开胃的功效。
适用年龄：3-7岁。
03
茯苓淮山粥
原料：大米100g，茯苓10g，淮山10g。
做法：大米、淮山、茯苓洗净后一同放入锅中加水煮熟，加盐调味后服用，2次/天。
功效：适用于小儿泄泻后期的调养。茯苓性平味淡，有健脾渗湿的作用；淮山性平味甘，入肺脾肾胃经，有健脾、厚肠胃、补肺、益肾的作用，二者合用起到健脾和胃、渗湿止泻的功效。
适用年龄：3-7岁。
水痘（对于患有水痘的宝宝，饮食上需要有所禁忌，建议以猪肉、蔬菜、稀饭、米、面为主，配合适当的皮肤、起居护理，不建议尝试过多的偏方）
01
胡萝卜粥
原料：胡萝卜50g、大米100g。
做法：胡萝卜去皮切丝，大米加水放入锅中煮至八成熟时放入胡萝卜，煮熟后食用。
功效：适用于水痘患儿，具有健脾宽中，消热解毒的功效。
02
金银花薏仁甜粥
原料：金银花5g，薏苡仁10g，大米100g，冰糖适量。
做法：金银花煮水备用；薏苡仁加米一同煮粥，至八成熟时加入金银花汁（去渣），最后加入冰糖调味。
功效：适用于水痘初起、邪犯肺卫的小朋友。一般症状为发热，鼻塞、流涕，皮疹瘙痒，分布稀疏，疹色红润，疱浆清亮，舌苔薄白。具有疏风清热，利湿解毒的功效。
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