甘草 张景岳讲“四维中药”,就是说中医开方少不了四个药,大黄、附子、人参、熟地,其实还应加一个药,即甘草,试看几乎95%的中药处方都有甘草即知。但甘草在内陆很难种,我撒了许多甘草种子,只出了一棵苗,第一年就长了这么高,第二年在离它1米远的地方出了个苗,第三年又换了个地方出了个苗,就再也不见了,越管它越不长,真是无能为力。在西北沙漠戈壁滩上,甘草反而生长特旺盛,要么说“地道药材”呢?
甘草药材
黄芪 也是自己家种的,长了3年,就不见了,可能也是气候原因,试看北京哪个植物园种有黄芪,没有。
沙苑子 其植物名叫“扁茎黄芪”,种子入药才叫“沙苑子”,北京各药用植物园种的黄芪大多是这一种,这种黄芪不是常用的补气药黄芪。
直立黄芪 北京常见杂草,摄于奥林匹克森林公园。老百姓叫它“沙打旺”,是优良牧草。其种子入药,是“沙苑子”的一种。
葛 其根入药叫“葛根”,“葛根粉”已成了常用食品。其花入药叫“葛花”,传统解酒药。
葛花 葛花不仅可解酒,还很漂亮呢?不过在一大片葛藤中,不显眼。
葛 种子入药叫“葛谷”,说明古人是把它当粮食吃的。
广东金钱草 中药金钱草的药材来源主要有两种,一种是报春花科的过路黄,俗称大金钱草,一种即这个豆科的广东金钱草。摄于广州药业公司。
胡芦巴 以种子入药,其形状很特别。常见有些书稿中将“胡芦巴”写成“葫芦巴”,我是强烈纠错,因为这与葫芦科的“葫芦”一点关系也没有呀!看完胡芦巴的原植物,相信你再也不会把“胡芦巴”写成“葫芦巴”了。
槐 又称“国槐”,以与“洋槐”(刺槐)相区别。记得有一篇名医传记,写春天槐花怎么盛开,从此就喜欢上中医了,都是胡说八道,这种国槐是夏末秋初开,春天怎么能见到它的花呢?显然作者将国槐与洋槐混成了一谈,洋槐才是春天开呢!
大豆 大豆的种子有黄皮、黑皮、绿皮、花皮等多种,在植物上是一种东西,入药用种子时多是“黑大豆”,做淡豆豉、大豆黄卷、豆腐多用“黄大豆”,处方开料豆不是用这种大豆,是用的野大豆。
刀豆 北方很少见,我自种了一棵,豆蔓上了树,秋天一个豆荚长40厘米。
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