再过几日就是霜降了,冬天便不再墨迹,“嗖”一下降临了。此时大概会有三类人,第一类人会感叹:“秋天哇,真是越来越短了。”第二类人则认为:“秋天真短,从来就这么短。”剩下第三类人全部生活在没有四季的地区。关于秋天究竟短不短,不会有什么人深究。但他们在确信冬天已经到来时,都会仔细考虑这个问题:“要不要穿上秋裤呢?”
在秋天的尾巴,虽然越来越冷,但对于吃货来说这真是一个值得期待的时节。各种秋果业已成熟,而在西湖群山里,最令人挂念的野果就是南五味子、野柿子、八月炸了。今天主要想说的是南五味子。
【 南五味子 Kadsura longipedunculata 】 木兰科 Magnoliaceae >> 南五味子属
之所以说南五味子最令人期待,有几个原因。
南五味子给人一种惊喜感。
他是一种常绿的藤本植物,攀援能力强,叶片长椭圆形,叶缘略带疏齿,叶色浓绿,看起来同周围的各种树木没有区别,辨识度非常低。
挂果后辨识度提高了一点,果序红色,光泽可人;小的果序如乒乓球般大,大而饱满的果序能有成年人拳头这么大。但要发现南五味子还是不容易,需要一双东张西望的眼睛。
在熟稔了的山道旁,发现了从未注意过的南五味子果实,还能一饱口福,难道不让人惊喜吗~
南五味子给人一种神秘感。
他真的有五种味道吗?如同“五味杂陈”这个成语所描述的,集甜、酸、苦、辣、咸一道,好像吃一口南五味子,就能遍历人生百味?
事实大抵如此,五味子确实有多重味道。揪下果序上的一颗小果放入口中,第一种感受到的应该是酸,这是果皮的味道。第二种则是甘甜,这是果肉。如果用点力气把种子也嚼了,苦味(又或是辣和涩?)就泛出来,与果皮、果肉的味道混做一起,口感变得难以描述。
每个人品尝到的口味都不一样。
南五味子果实长的实在好看。另外,南五味子花颜值也挺高,花瓣肉质,黄色,层层叠叠的,花梗很长,整朵花就像是倒挂林间的金莲花。他的花雌雄分开,我放的图都是雌花,花中央是一个绿色的球球。雄花的中央应当是一个红色的球球,我至今还未见到过。
最后需要补充的是,南五味子与五味子并非一种植物,并不是指长在南方的五味子。五味子通常又称北五味子,属于木兰科五味子属,果序不是球型,而是条状。
作者:蒋某人
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