杨奶奶带孙记
——怎样选择婴儿配方奶粉？
母乳是给孩子最好的礼物，是契合孩子需要最完美的食物，可如果因为种种原因无法母乳喂养或母乳不够时，需要解决的第一个问题就是如何选择配方奶粉，市场琳琅满目的花式选择，很是让各位宝妈头疼。
什么样的奶粉是好奶粉？
这是妈妈问得最多的问题。今天我整理这篇内容，不推荐产品，只是告诉家长一些选择的方法，帮助大家养成独立思考的习惯，能用科学的思维和正确的知识自己做出判断，而不是盲目跟从，人云亦云。
优质奶粉的金标准
奶源.配方.工艺
01
先有好奶源才有好奶粉
中国乳业终身成就奖获得者南庆贤作序推荐的《婴儿奶粉 你应该知道得更多》文章称：
纵观全球奶粉制造业，国产奶粉绝对处于工艺领先与配方优异之列，唯有奶源，收购标准较低。但是，严格地讲，中国没有完全意义上的国产奶粉。现在所说的国产奶粉一般指进口奶源、国内加工的奶粉。目前国内很多大型乳业原料奶的收购标准参照欧盟，而不是我国国标，消费者不必因为国产奶粉的奶源而过分担忧。
02
奶粉好不好关键看配方
我国最新的婴儿配方奶粉国家标准是GB10765-2010（《食品安全国家标准婴儿配方食品》）。这一标准对婴儿配方奶粉中的各种营养物质含量、配比有强制性规定，只有符合该标准的奶粉才允许在中国大陆销售。
看配方首先看国家标准规定的营养物质
种类全不全,
添加量够不够,
各种营养素之间的配比是否合理。
●一看：种类全不全？ ●
必须成分1：蛋白质、脂肪、碳水化合物
必须成分2：12种矿物质，钾、钠、钙、镁、锰、铁、锌，还有磷、铜、碘、氯、硒
必须成分3: 13种维生素，维生素A、B（B1、B2、B6、B12）、C、D、E、K1、烟酸、叶酸、泛酸、生物素
●二看：含量够不够 ●
看每100KJ或每100g奶粉中各种成分含量是否在上述标准范围内。
升级配方：可选成分也要符合国家标准
之所以在国家标准中将二十二碳六烯酸（DHA）等许多营养元素列入可选项，主要考虑奶粉成本，满足各类消费群体自主选择的需要。
选购奶粉时，家长仔细看看营养成分表。基础成分表为每种婴儿配方奶粉都必须含有，只要你不买到“固体饮料”，那基本营养都没有问题。至于可选添加成分，（如DHA），消费者也应该比较一下不同奶粉的营养成分表，根据宝宝体质和家长的心理需求选购。
●三看：成分比例 ●
不论配方是基础方还是升级配方可以看以下几点成分比列来选择，更利于孩子消化吸收：
——碳水化合物中乳糖含量接近或等于100%；
——乳清蛋白和酪蛋白比例至少为6:4；
——含有DHA、ARA，且DHA和ARA的比例为1：2；
——适当添加一些目前不是强制添加但是已经有研究证明是安全且有可能有益的成分，如DHA、牛磺酸、叶黄素、OPO、益生菌、乳铁蛋白。
03
奶粉工艺
至于奶粉的工艺问题，其实各种工艺都可以生产出合格优质的奶粉。我们在此不再赘述。只要合法渠道销售的奶粉都必须是符合我国国家标准的合格奶粉。
母乳是最好的，奶粉只是不得已的替代方案
总之，不管什么牌子的奶粉，只要宝宝喜欢吃，吃了身高体重增长正常（生长曲线是衡量喂养正确的尺度和标准），大小便正常，睡眠好，不过敏，就是好奶粉。
再次强调，无论配方如何升级，始终与母乳是有差距的。选择好的配方奶粉需要做功课，顺利母乳喂养更需要做功课，希望各位家长把更多精力用于学习如何进行母乳喂养。愿每个宝宝都能吃上最完美、最适合的食物——母乳。
【参考文献】
1.朱鹏.马鲲等.婴儿奶粉 你应该知道得更多.北京科学技术出版社.2018.
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