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2017.03.02
食 材
Weee团购的去核榴蓮一盒
Safeway买的现成的酥皮Flaky Layer一盒
做 法
1. 榴莲肉直接用勺子碾碎
2. 酥皮打开,里面有8块,每块都拦腰切成两块薄片,一共16块
3. 将每块用擀面杖擀成饺子皮状,中间放入榴莲馅,包成饺子形状
4. 包好的榴莲酥放入烤盘,在每个表面刷上一层蛋黄液,撒上芝麻
5. 烤箱350F度预热,烤15 分钟熄火,稍微焖1、2分钟即成!
小贴士:
如榴莲水分太多,可以适当加入奶粉,使之浓稠
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